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Le pois chiche est une plante herbacée annuelle pouvant atteindre près d’un mètre de haut. Ses gousses récoltées en juin quand elles sont sèches, sont courtes, enflées contenant de 1 à 4 graines bosselées.
Principes actifs du Pois chiche : fibres ; protéines ; manganèse.
Propriétés et usages :
Lentille verte, le sachet de 500grs Agriculture biologique Origine: France (Gard)
Pois chiche cuit, le pot de 300grs Agriculture biologique Origine: France (Gard)