RECETTES ET IDEES DE PREPARATION

Il existe de multitudes de recettes pour préparer des repas, pourtant certains modes de préparation simples et rapides sont tout aussi délicieux :

Les légumes au four :

Vous pouvez mélanger tous les légumes, donc choisissez ceux que vous avez à raison de 3 ou 4 variétés puis coupez les en morceaux ou en tranches pour certains comme les choux.

Posez les en vrac dans un plat en y ajoutant un peu d'huile d'olive, sel et poivre.

Mettez les au four a 180° degré et laissez cuire environ 1h,  mélangez les 1 à 2 fois pendant la cuisson. Ils seront à la fois fondants et grillés.

Vous pouvez y ajouter des épices en fin de cuisson comme le curry, ou des herbes selon votre goût.

Les légumes au wok ou dans une poêle donnent le même résultat hormis le petit gout grillé qui est bien agréable.

Le sucré salé :

En ajoutant dans votre tarte aux poireaux du sirop de gingembre vous lui donnerez un petit goût à la fois doux et piquant.

Les abricots secs coupés en morceaux ajoutés dans vos préparations amènent une note originale et délicieuse.

Une cuillère ou deux de miel placée en milieu de cuisson éveillera la curiosité de vos invités.

Un apéritif sain et frais :

Coupés des petits légumes comme le cèleri, la carotte, les radis, les brocolis et les trempez dans une sauce au fromage blanc et à l'ail

Un mélange de noisettes, amandes raisins secs remplacera habilement les chips.

Recettes :

Internet offre une abondance de recettes toutes aussi originales et variées, nous vous invitons parcourir ces quelques sites:

superToinette : Recettes de cuisine faciles en photos.

cuisine AZ : recettes bio

Marmiton : 45 000 recettes de cuisine

L'internaute : journal des femmes

750g : Recettes de cuisine et vins

recettes végétariennes

Et bien sûr notre incontournable GOOGLE

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