La foire aux questions des visiteurs de Terre2sens

Suis-je obligé de commander chaque semaine ?

Dans la vie et aussi chez Terre2sens il n'y a aucune obligation, que des occasions...vous êtes libre de commander ce que vous voulez, quand vous voulez.

Puis-je choisir le contenu des fruits et légumes de mon panier ?

Oui et non... notre concept  est de vous proposer 4 paniers types de fruits et légumes de saison et de les faire varier au mieux chaque semaine...vous pourrez malgré tout constituer ou compléter votre panier avec les produits proposés au détail.

C'est aussi une occasion de découvrir des produits que vous ne consommez pas habituellement et de s'ouvrir à la nouveauté !

 Je n'aime pas le fenouil , comment je fais ?

Avez-vous essayé de le cuisiner autrement ? c'est souvent surprenant la différence de goût d'une recette à l'autre...Un produit frais et bio révèle en plus des saveurs délicates...et si vous n'aimez toujours pas le fenouil, faites nous le savoir on le retirera de votre panier en prenant soin de lui redonner son poids de forme...

Je ne sais pas cuisiner un légume, pouvez vous m'aider ?

Internet est une source d'information très riche, en inscrivant « recette du fenouil » vous trouverez milles et une façons de le cuisiner et de choisir celle qui vous inspire. Ou alors c'est encore là une occasion de laisser faire votre intuition et d'innover vous-même de nouveaux plats.

Quels sont vos producteurs de fruits et légumes?

Pour limiter les distances d'acheminement nous avons sélectionné les meilleurs producteurs du Gard et de l'Hérault.

Les frères Planiol à Lecques : beaucoup de légumes à feuilles (salade, oignons cébette,navets, cote de blette, radis roses...) viennent de chez eux mais aussi tous les légumes d'été( courgettes, aubergines, les courges, les pommes de terre, les oignons...

Association Fare : Pascal amoureux du goût et de L' AB cultive avec un groupe en réinsertion d'excellentes tomates anciennes, la chayotte, les melons...

Laurent Blochet à Junas : les fraises, quelques autres légumes de temps à autre..

Philippe Renou à Villevielle : producteur de carottes fanes excellentes!!!

Univert : installés dans le gard ils travaillent directement avec les producteurs du coin : pommes, poires, cerises, fruits en général (melon, figues..) quelques courges...

Les jardins d'autrefois à Lattes : Salade, melon, tomates, légumes à feuille, courgettes...

Jacques Salager, à Mauguio : légumes variés, oignons

Stéphane Charmasson à Arles, producteur de pomme.

Melpas à Nimes, Huile d'olives.

Le Mas des guarrigues à Notre Dame de Londres : Fromages de chèvre fermiers.

Granoupiac, St andré de Sangonis : légumes d'été, piment d'espelette, plantes aromatiques.

La liste est longue.

Je ne suis pas à mon domicile pendant les horaires de livraison, comment je peux bénéficier de vos services ?

Il y a toujours une solution : la livraison chez un voisin, dans un point relais, panier laissé derrière votre portail. Contactez-nous c'est plus simple.

Pourquoi y a-t-il une consigne panier ?

Nous avons choisi un panier en feuille de palme afin de protéger au mieux les fruits et légumes. Durable, et récupéré à chaque nouvelle livraison, il évite des emballages inutiles pour la planète.

Un panier « Savoureux » à 20 €uros pour 5 Kg, je trouve ça un peu cher.

En portant un autre regard sur l'ensemble des produits et services fournis, vous constaterez que le prix ne peut se calculer au kilo... La fraîcheur d'une cueillette le matin même chez les producteurs de la région, un conditionnement préparé et une livraison directement chez vous... on vous laisse apprécier le temps et le confort gagnés. De plus certains produit sont souvent calculé à la pièce, combien coûterait par exemple une salade au kilo ?

Comment connaître la constitution et le poids de chaque produits qui composent vos paniers ?

Chaque fin de semaine, nous indiquons sur le site internet www.terre2sens.fr la constitution de tous nos paniers. Nous vous garantissons que la tranche de poids total sera respectée, notre balance est d'une précision redoutable. Par contre impossible de vous assurer que le « chou fleur » ferra exactement 800 grammes, la Nature nous demande sans cesse de la tolérance.

J'adore les bonnes tomates, pourrais-je en trouver courant décembre dans vos paniers ?

Hé non.. car nous ne proposons que des produits frais de saison issus de producteurs locaux et il n'y a pas de tomates dans notre région en décembre. Sachez que la fraîcheur, la réduction des temps d'acheminement, la réduction des trajets en chambre froide et le respect de la saisonnalité vous garantissent la meilleure qualité gustative, et vitaminique.

 Quelle est la différence entre une AMAP et Terre2sens ?

Le principe des AMAP est excellent, nos éthiques sont très proches. La différence est que chez Terre2sens il n'y a pas d'abonnement, vous êtes libre de commander ou pas, vous avez le choix de payer à la livraison et vous êtes livré directement à votre domicile.

Pourquoi ce nom Terre2sens ? que signifie le 2 ?

L'origine du nom  « Terre2sens» définit notre éthique, qui transmet la vérité universelle de la loi de cause à effet : nous récoltons ce que nous semons. En favorisant l' agriculture biologique, qui se veut en harmonie avec son environnement,  nous recevrons le meilleur de la Terre.

L'environnement, c'est tout ce qui vit, la nature et tous ses êtres, y compris nous humains. Chaque action a une conséquence sur soi et les autres, en donnant le meilleur à notre Terre elle nous offrira le meilleur de ses fruits.

La notion des 2 sens vient donc du fait que ce que nous donnons nous le recevons en retour.

 

 

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