Les plantes aromatiques 2 produits

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  Coriandre

  Saveur douce mais légèrement brûlante, la coriandre laisse un arrière-goût de zeste d'orange. S'utilise dans les ourt-bouillons, marinades, sauces vinaigrettes, ragoûts, patisseries, pâtes, champignons, galettes de céréales. Associations indiquées : poivre, ail.  

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  Origan

    Fine odeur aromatique et goût caractéristique, l'origan s'utilise dans les sauces, salades, pizza, poisson....l'essence de l'origan se volatilise à la cuisson.

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