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Cannelle

Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur vive et nettement définie. Dans les pâtisseries, sirops de fruits, sauces, tajines, compotes de fruits, riz.

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2,50 € TTC


La cannelle est l'écorce séchée du cannelier, un arbre de la famille du laurier. Le cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, à basse altitude, en sol sablonneux.

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