Jugé en général meilleur au goût lors de la dégustation, le vin bio ne contient pas de pesticides et moins de sulfites. (Responsables des fameux maux de tête ou d'estomac, ainsi que d'allergies). Les raisins ne sont pas dopés et L'environnement (sol, eau, faune et flore) est respecté. Le vin bio est plus sain pour le viticulteur parce qu'il est moins exposé, ainsi que sa famille, aux engrais et pesticides chimiques dangereux.